Đặc điểm nổi bật của nạc cá bớp béo:

• Với tỉ lệ vân mỡ và vân nạc hài hòa, giúp cá vừa có độ béo, vừa săn, vừa mềm mà hiếm loại cá nào có được . Rất phù hợp cho cả những bữa ăn gia đình hoặc làm quà biếu cho người thân.
• Kích thước 2-4 lát/kg: Đây là kích thước lý tưởng để dễ dàng chia khẩu phần ăn, phù hợp cho nhiều món ăn khác nhau.
• Dinh dưỡng: Giàu omega-3 và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch.

Món ngon từ nạc cá bớp biển:

• Canh chua cá bớp: Vị chua thanh của nước canh kết hợp cùng thịt cá béo mềm, tạo nên món ăn thanh mát và bổ dưỡng.
• Cá bớp kho tộ: Thịt cá thấm đẫm gia vị đậm đà, béo ngậy, ăn kèm cơm nóng là sự lựa chọn tuyệt vời.
• Cá bớp áp chảo: Lớp da giòn rụm kết hợp thịt cá ngọt bùi, vừa thơm vừa béo.
• Cá bớp nướng: Với hương vị đậm đà của gia vị, cá bớp nướng lên thơm lừng, ăn kèm rau sống hoặc chấm muối tiêu chanh rất hấp dẫn.