Đặc Điểm Nổi Bật Của Cá Sòng

Cá sòng nổi tiếng bởi thịt có vị thơm đặc trưng. Cá sòng lớn đạt kích cỡ trưởng thành mới bắt đầu có lớp mỡ béo dưới da, size cá càng to thì lớp mỡ càng dầy. Đặc biệt khi hấp gừng hoặc nướng giấy bạc, lớp mỡ này sẽ tươm ra hòa quyện với hương thơm vị ngọt của nạc cá tạo món ăn hấp dẫn vô cùng

Món Ngon Từ Cá Sòng

• Cá sòng nướng:
  Nướng cá sòng với một ít muối, tiêu và tỏi sẽ tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn, rất thích hợp cho các buổi tiệc BBQ ngoài trời.
• Cá sòng chiên giòn:
  Cá sòng chiên giòn với lớp bột mỏng bên ngoài, ăn kèm với tương ớt sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình. Vị béo ngậy, giòn tan của cá sẽ khiến bạn khó cưỡng.
• Cá sòng kho tộ:
  Món kho tộ cá sòng mang đến vị ngọt tự nhiên, thấm đượm gia vị, rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng nóng hổi.

Xem thêm : 

Cách đặt mua cá

Cách nhận biết cá tươi

Cách rã đông cá tôm mực ngon nhất