Cá bò da hay còn gọi cá bò giấy, thường sống trong các bãi đá, đáy cát nên có lớp da rất cứng để bảo vệ. Thịt cá bò da có kết cấu chắc mịn và dai lạ kỳ. Cá bò da câu tươi có đôi mắt trong veo, mùi thơm dễ chịu. Các món ngon: bò da nướng , Bò da hấp nấm rau củ, trộn gỏi , nấu canh chua.

Hương vị đặc trưng

Thịt cá bò da (Aluterus monoceros) có vị ngọt tự nhiên, kết cấu chắc và dai, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Với khả năng hấp thụ hương vị của gia vị, cá bò da rất linh hoạt trong chế biến. Bạn có thể thưởng thức cá bò da nướng thơm lừng, chiên giòn rụm, hoặc sashimi tươi ngon trong những bữa tiệc hải sản. Không chỉ ngon miệng, cá bò da còn là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp bạn duy trì sức khỏe tốt.

Các món ăn hấp dẫn từ cá bò da

1. Cá bò da nướng: Được ướp gia vị và nướng trên lửa than, món này giữ lại độ ngọt và độ ẩm của thịt cá, mang đến hương vị đặc trưng của biển cả.
2. Cá bò da chiên giòn: Cá được chiên đến khi vàng rụm, thường đi kèm với nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt, rất thích hợp cho những ai yêu thích sự giòn tan.
3. Sashimi cá bò da: Thịt cá tươi ngon thái lát mỏng, dùng sống với nước tương và wasabi, là một trải nghiệm thú vị cho tín đồ của ẩm thực Nhật Bản.
4. Cá bò da xào rau củ: Kết hợp cá với các loại rau tươi ngon, tạo nên một bữa ăn cân bằng và đầy màu sắc.
5. Cá bò da hấp: Hấp với gia vị, tỏi và gừng để giữ nguyên hương vị tự nhiên, món này rất được yêu thích.
6. Gỏi cá bò da: Thái lát mỏng, trộn với rau sống và gia vị, mang đến sự tươi mát cho bữa ăn của bạn.

Tại sao nên chọn cá bò da?

• Giá trị dinh dưỡng cao: Cá bò da là nguồn cung cấp protein và chất béo có lợi, rất tốt cho sức khỏe.
• Đặc sản độc đáo: Thêm cá bò da vào thực đơn của bạn sẽ mang đến sự mới lạ và hấp dẫn cho bữa ăn.
• Dễ chế biến: Với tính linh hoạt trong cách chế biến, cá bò da có thể dễ dàng phù hợp với nhiều phong cách ẩm thực khác nhau.

Mua cá Bò Da tươi ngon ở đâu?

Chúng tôi cung cấp cá Bò Da tươi ngon, được đánh bắt và sơ chế cẩn thận, đảm bảo giữ nguyên hương vị và chất lượng. Sản phẩm của chúng tôi luôn đảm bảo được vận chuyển đến tay bạn trong tình trạng tươi rói, an toàn cho sức khỏe.

• Giao hàng tận nơi: Đảm bảo cá tươi đến từng bữa ăn gia đình bạn.
• Chất lượng đảm bảo: Cam kết không sử dụng chất bảo quản, cá được bảo quản đúng cách và giao đến trong ngày.

Đặt mua cá bò da ngay hôm nay!

Liên hệ Hotline 0862731001 hoặc website ngay để đặt hàng cá bò da câu tươi và trải nghiệm dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng của chúng tôi!

Xem thêm : 

Giới thiệu về 369fish 
Phân biệt cá câu, cá lưới gần bờ
Cách nhận biết cá tươi 
Cách rã đông cá tôm mực ngon nhất