Bào ngư là động vật thân mềm có vỏ cứng và dẹt, sống bám vào đá dưới đáy biển. Bào ngư là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, được đánh giá là món ăn bổ dưỡng đặc biệt là bào ngư sinh trưởng tự nhiên. Việc bắt bào ngư tương đối khó khăn vì chúng bám chặt vào đá ngầm dưới biển, thường phải lặn sâu và tách chúng ra. Bào ngư có giá trị kinh tế cao, được xem là món ăn đặc sản và nguyên liệu quý trong ẩm thực.

Các món nấu với bào ngư bồi bổ sức khỏe như súp bào ngư táo đỏ, bào ngư hầm thuốc bắc, bào ngư, cháo bào ngư, bào ngư sốt dầu hào…

Bào ngư thiên nhiên

Bào ngư tự nhiên sống sâu dưới đáy biển thân bào ngư bám đầy rong rêu. 369fish có hỗ trợ làm sạch sẽ trước khi giao khách hàng.